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【優鮮配】三鮮海物珍品組(帝王蟹+東港野生烏魚子+加拿大干貝)

  • 定價:2950
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【商品名稱】三鮮海物珍品組
【商品規格】

1.智利帝王蟹1~1.2kg/隻
2.東港野生烏魚子4兩(150g)
3.加拿大船凍干貝(500g)

【製造地】台灣
【保存方式】-18度C冷凍保存
【配送方式】黑貓宅急便全程冷凍配送
【使用方式】

●帝王蟹
1. 帝王蟹清蒸料理:將帝王蟹分解後,可加入蒜頭、薑絲清蒸10分鐘,因智利帝王蟹以經高溫處理過,因此只要稍微清蒸就可食用。
2. 帝王蟹火鍋料理:將帝王蟹腳放入火鍋湯中川燙約10~15秒既可食用,切勿長時間進入湯鍋熬煮,因為蟹的肉質與甜度會流失。
●東港烏魚子
1. 油炸 : 先將烏魚子表面擦乾,待鍋中的油燒熱後,放入烏魚子約五至十秒鐘即起鍋,瀝乾表面油份,待涼後,切成薄片。
2. 香烤 : 將烏魚子置入預熱好的烤箱內,用攝氏200度烤約3—5分鐘,或表面轉為金黃色時,即可取出,待涼後切成薄片。
●加拿大干貝
新鮮干貝如何料理?食材夠新鮮簡單下鍋煎或清蒸不需要太多調味料
就能嚐到來自大海的新鮮甜味!
不論是煎、炒、烤、煮湯,其鮮嫩彈牙的口感,甘甜清香讓人回味無窮!